居家照護新知

標籤：銀髮餐的文章返回列表

看護、居家照護

銀髮餐

2019-12-24

【居家照護】正確選擇飲食質地，高齡長輩輕鬆吃得下！

常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象，這不僅是「吃」的問題，嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生。民眾可利用「高齡營養飲食質地衛教手冊」，透過食材的挑選、改變切割烹煮技巧，並以家中常用餐具檢測，就可自己做出適合高齡者「軟硬度」的飲食，天天「吃得下」。

看更多

<
1
>

下載「優照護」APP

「優照護」

推薦閱讀

爸爸失智的日常變快樂了

連假帶長輩出遊這9件事準備好了嗎？

這也是居家照護你知道嗎？