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銀髮族如何吃得更健康

年紀越來越增長,對於飲食方面就要更注意,如何吃才能吃得更健康營養,則成為一大課題。

由美國塔夫斯大學研究團隊發佈的「銀髮族專屬餐盤」,就是採取實際餐盤及擺放的食物,來呈現一天應該攝取的食物類型,讓長輩與家人能容易落實健康飲食。

由於許多年長者是慢性病危險群,因此銀髮族餐盤建議,可以多利用香料香草替食材提味,能降低鹽分攝取。

 

除此,同時補充足夠水分也很重要,提醒銀髮長輩別因為跑廁所覺得麻煩,而忽略喝水的重要;在照顧銀髮長輩,家人往往需要付出更多心思,準備更適合食物,才能讓銀髮族吃得更營養、活得更健康。

 

完整文章來源》

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=71269

 

(圖片引用:康健雜誌)

 


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