【完成任務抽好書】《吞嚥困難安心照護飲食全書》

吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或疾病影響的症狀，影響飲食生活品質且可能導致營養不良和健康風險。對照顧者、照顧服務員及廚師等來說，如何為吞嚥困難者或年長者準備充足且完整營養需求的餐食是一大挑戰。

臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有30年，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由該團隊成員撰寫，介紹吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、IDDSI定義、吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等，讓讀者了解吞嚥困難相關醫學知識，並依需求選擇適當的食譜烹調，促進用餐的安全和適宜性，降低健康風險，享受健康快樂的用餐體驗！

【本書特色】

臨床實證：由台灣最強的醫療團隊從吞嚥功能評估、訓練技巧及均衡營養等三大面向，提供完整的整合健康照護。

營養指導：依據國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI），詳細圖解七大類常用食物製備技巧、食材選擇、前處理與烹調法。

美味料理：以滿分的愛與巧思，對應不同吞嚥困難飲食級別設計85道好嚼好吞的佳餚，提供吞嚥困難者最完整的營養照顧。

想獲得這本好書嗎？完成任務就有機會抽中《吞嚥困難安心照護飲食全書》共1名！

請按此參加 → https://pse.is/5jqebd

【FB活動任務】

1. 幫「優照護FB粉絲團」按讚 (此為粉絲限定活動)

2. 分享FB活動貼文(記得設公開)

3. 在FB活動貼文留言分享—「幫吞嚥困難的長輩備餐時需要注意哪些細節？」，並@兩位好友，就有機會獲得好書《吞嚥困難安心照護飲食全書》一本！

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【注意事項】

1. 完成活動任務即可參加抽獎，獎項隨機抽出，假帳號及重複參加無效。

2. 活動期間：2024/01/22(一)-2024/01/26(五)中午12:00截止

3. 得獎名單公布：將於2024/01/30(二)中午公布在本貼文留言處。

4. 得獎者請於得獎公布3日內提供正確的郵寄資訊(真實姓名、電話、寄送地址)，逾期未回或地址錯誤將無法補寄。(獎品僅寄送臺灣本島地區)

5. 若因天災或不可抗力因素，主辦單位得隨時修改活動細則。

6. 本活動如有疑義，以主辦單位說明為主。

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點我看書摘文：https://pse.is/4ugdwx

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