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居家照護新知

看護、居家照護

2020-01-07

【居家照護】蛋白質食物 是該多吃還是少吃？

提到蛋白質的攝取，許多人仍存有錯誤觀念。大部分的人外食時選用素便當或是素食餐廳，都是認為素食比較營養，烹飪用油比較安全，但是有一些營養的考量卻被忽略了。
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2020-01-07

「肌少症」3分鐘懶人包 照顧長輩必備

「肌少症」是老年失能的兇手，簡單說就是：肌肉量減少＋肌力與活動力下降的一種病症，特徵是持續且全身普遍的骨骼肌重量及功能減少。
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2020-01-06

FB抽書活動-《哈佛醫師的常備抗癌湯》

作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家，在哈佛醫學院進行研究時，就已在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，他發現最有效的抗癌劑並非藥物，而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」！
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2020-01-02

FB有獎活動-量測體溫、呼吸的訣竅

居家照護時，不只是照顧病人的生活起居，觀察身體有無異狀也是很重要的，基本的生命徵象（體溫、脈搏、呼吸、血壓），最好能固定測量並記錄，對了解病情或恢復狀況有不少幫助。
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2020-01-02

FB有獎活動-正確選擇飲食質地，高齡長輩輕鬆吃得下

常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象，這不僅是「吃」的問題，嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生。國民健康署為了照顧高齡者的營養，參考國際作法，並根據我國的飲食習慣和在地食材，發展高齡營養飲食質地衛教手冊，希望透過食材的挑選、改變切割烹煮技巧，並以家中常用餐具檢測，就可自己做出適合高齡者「軟硬度」的飲食，天天「吃得下」，營養跟著來。
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