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FB有獎活動-家有洗腎長輩 怎麼吃出健康?

洗腎患者苦,但洗腎患者不說!
台灣素有「洗腎之島」的惡名,家中若有人洗腎(血液透析),
每週二到三次的洗腎療程非常辛苦之外,由於洗腎的飲食有諸多禁忌,平日在準備更要謹慎,
這邊列了了三個DOs,讓我們一起看下去:


洗腎長輩怎麼吃 DOs
1.充足蛋白質
洗腎時易有胺基酸及蛋白質流失,故應提高蛋白質攝取量,幫助修補組織維持肌肉強壯,一般每日每公斤 1.2 公克,例如體重50公斤,蛋白質攝取量約60公克。攝取來源最好是動物性蛋白質,如:蛋、魚、牛肉、豬肉、雞肉、牛奶等,植物性蛋白質在體內利用價值低,代謝後反加重腎負擔,不可隨意食用,如 豆類、麵筋、堅果類。

2.足夠熱量
足夠熱量的維持可以增加腎友的抵抗力,及避免肌肉組織的分解,若熱量不足,體內蛋白質會自行分解,導致血液中尿素氮及腎毒素增加,加重腎臟的負擔。以成人而言,每日每公斤體重 35~45 大卡左右。

3.攝取高鐵、高鈣的食物
洗腎者易有骨質病變,可以增加鈣的攝取來預防,牛奶及乳酪含有豐富鈣質,但也同時含有多量的鉀與磷,因此需限制攝取量,也可以額外補充鈣片來確保鈣質的充足。
增加鐵質攝取,則有利製造紅血球合成血紅素,可減輕貧血現象,肝臟、豬血、瘦肉(紅肉)等食物的吸收率又比植物性的鐵質來源好。維生素 C 及肌肉蛋白質也有助於鐵質的吸收,通常顏色愈紅,含鐵量越高。
 


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【活動任務】
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【注意事項】
1. 完成活動任務即可參加抽獎,獎項隨機抽出,假帳號及重複參加無效。

2. 活動期間:2020/3/5(四)~2020/3/9(一)中午12:00截止。

3. 得獎名單公布:將於2020/3/10(二)下午公布在貼文留言處。

4. 得獎者請於得獎公布3日內提供正確聯絡資訊,若資訊錯誤導致禮金序號無法傳送,將不予補寄。

5. 若因天災或不可抗力因素,主辦單位得隨時修改活動細則。

6. 本活動如有疑義,以主辦單位說明為主。

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「控制水分」也是洗腎飲食上很重要的一環:

無尿者:每日約 500 cc

有尿者:前日尿量加 500~800 cc(包括喝水、飲料、湯、注射量)

要判斷攝取的水量是否過量,就是在兩次透析間體重不可增加為原來體重的百分之五,例如體重50kg的人,在下次洗腎時體重不可超過52.5kg,因接受血液透析的患者,排尿量已減少許多或接近已經沒有尿量,所攝取的水分無法藉由尿液排出,只會累積在體內而需經由下次洗腎時才能排出過量的水分。

絕對禁止:楊桃,有小分子毒素,一般人可代謝掉,但洗腎者易有中毒危險。

完整文章閱讀:居家照顧洗腎者 飲食三要三不要

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