【完成任務抽好書】《吞嚥困難安心照護》
容易嗆到、吞不乾淨、吞不下去，都是吞嚥困難常見表現，輕鬆學會 IDDSI 好嚼好吞食物製備技巧，增加被照護者的進食安全 ！ 吞嚥困難的長者比你我想像的比例都高，依過去的研究，在社區中沒有明顯疾病的長者，仍有10～12％有吞嚥困難的問題。這些年長者大都還能經口進食，但如果進食一不小心，食物可能會誤入氣管而造成吸入性肺炎，甚至死亡。吞嚥困難可能引起許多合併症，包括營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎、功能障礙、虛弱、住院治療、再入院率和死亡率增加。
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