居家照護新知

看護、居家照護

果汁機輕鬆打出健康

 

根據研究國人普遍對於鈣質的吸收不足,不論是一般年輕人或是銀髮長輩,都有缺鈣的狀況。

 

就在8/24「開始學習不孤單」活動,美女營養師「高韻均」Mia現場示範,只要用調理機(一般家中的果汁機也行)就可以輕鬆、簡單的幫自己或是家中長輩,做出一道健康營養富含鈣質的料理「烏鈣順豆奶」,讓大家都能雄”鈣”健康!

 

 

【材料】

●  無糖黑豆奶 一杯 260 c.c.
●  熟透斑點香蕉 二根 200 g
●  熟黑芝麻粉(黑芝麻粒)     二湯匙 30 g
●  奇芽籽 二茶匙 10 g
●  肉桂粉 適量 依個人喜好
●  薑黃粉 適量 依個人喜好

 

【作法】

  1. 首先將香蕉、無糖黑豆漿放入調理機內。
  2. 接著,熟黑芝麻粉跟奇亞籽也一起放入調理機內
  3. 依個人喜好可自行加入少許肉桂粉、薑黃粉。
  4. 所有食材都加入調理機後,高速攪拌均勻,即可完成。

 

※ 附註:可趁香蕉盛產之際,將尚未吃完已熟透的香蕉切片平放入保鮮袋,置冷凍延長保存時間。

 


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